Once malzeme listesi :

• 3 yumurta
• 1 cay bardagi hindistan cevizi
• 1,5 su bardagi toz seker
• 1 su bardagi siviyag
• 1 su bardagi sut
• 1 kabartma tozu
• 3 su bardagi un

Kolay Hindistan Cevizli Kek Tarifi :

Yumurtayla toz sekeri 10 dakika mikserde cirpin. Sutu ve siviyagini da ekledikten sonra tekrar mikserde cirpin. Bir kaba unu, kabartma tozunu ve hindistan cevizini karistirip dagitin. Telle daha onceki hazirladigimiz yumurtali karisimla karistiriyoruz. Ufak yaglanmis ve unlanmis bir ufak tepsiye dokuyoruz.  Kalip yerine tepsi kullanmaniz kesinlikle onemli, yoksa kekiniz iyi kabarmayacaktir. 170 dereceye getirilmis firinda 55 dakika pisirin. Hafif veya tamamen soguduktan sonra uzerine hindistan cevizi de serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun

3 adet yumurta
1 cay bardagi yogurt
2 su bardagi un
2 su bardagi seker
1 cay bardagi sivi yag
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
1 cay bardagi kuru uzum

Tarifi

Uzumlu kek hazirlamak icin oncelikle yumurtalari cirpin. Beyaz renk alana kadar sirasiyla seker, yag, yogurt, kabartma tozu, un ve vanilyayi surekli mikserle cirparak ekleyelim. Burada onemli olan civik bir hamur elde etmek, cok koyu kivamda olmamasina ozen gosterelim. Kuru uzumleri de onceden unlanmis tepside karistirip unlayalim. Kek hamurunu da kattiktan sonra cok karistirmadan una yedirelim. Yaglanmis kek kalibina dokerek 170 derece firinda pisirin. Kekin pisme suresini kekin uzerinin hafif kizarmis kizarmadigina bakarak ayarlayin. Bon appetit sevgili hanimlar !

Yumurtalarin beyaz kismini bir kapta kopuk oluncaya kadar cirpalim ve bunu yaparken de yarim bardak sekeri ekleyelim. Margarini, kalan sekeri, yumurta sarilarini,limon kabugu rendesini ve limon suyunu beraber karistirip cirpalim. Bu karisima yogurdu, unu, vanilyayi, kabartma tuzunu ve tuzu da yavas yavas ekleyip cirpalim. En son ilk basta hazirladigimiz cirpilmis yumurta beyazlarini da ekleyelim ve karisimi yaglanmis kaliba dokelim. Onceden isitilmis 180 derece firinda bir saat civarinda pisirelim. Resimde gordugunuz gibi uzerini krema ile de susleyebilirsiniz. Benim favori pastalarimdan ve yapmasi da cok kolay. Herkese afiyet olsun.

Malzemeler: 2 yumurta , 1 su bardagi sivi yag, 1 su bardagi sut, 1 su bardagi toz seker, 1 paket kabartma tozu, 1 portakal kabugu rendelenmis, 1 paket vanilya, un, biraz ceviz ici

Tarif: Once yumurtayla sekeri iyice cirpalim. Sonra keki karistaracagimiz kabin icin malzemeleri koyalim. Bir tel ile hepsini cirpalim. Koyu tahin kivamina gelince cevizi de ekleyelim. Kalibimizi yagladiktan sonra hamuru bosaltalim. Uzeri kizarana kadar 180 derecede pisirelim. Ayni keki uzumlu veya cikolatali da yapabilirsiniz tabii ki. Uzumun dibe cokmemesini istiyorsaniz eklemeden once biraz unlar karistirmak gerekir. Diger lezzetli bir tarifte bulusmak uzere .. Afiyet olsun.

Tarif : Yumurtalarin aklari ve sarilarini ayri kaplarda cirpmak uzere ayiralim. Yumurta sarilariyla sekeri 5 dakika kadar cirptiktan sonra siviyag ve sut de ilave ederek devam edelim. Pudingi ve tarcini da ilave edelim.

Baska bir kapta yumurta aklari bembayaz kopuk haline gelinceye kadar mikserle cirpalim ve yumurta sarilarinin icine dokelim. Kek iyi kabartma saglamak icin kasikla karistirilir. Kabartma tozu ve un icine ekleyelim ve karistiralim. Yari yagli kek kabina karisimi dokelim. Unutmayalim ki eger tum kalibi yaglarsak kabarmada problem yasayabiliriz. 180 derece firinda 40 dakika pisirelim.

Puf noktasi : Kekin pisip pismedigini icine bicak batirarak anlayabilirsiniz. Eger bicak temiz cikarsa kekimiz hazir demektir. Afiyet olsun.